用松饼粉制作的简单甜点163款 / 日)靓丽出版社

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基本信息

书名:用松饼粉制作的简单甜点163款

原价:32.80元

作者:日)靓丽出版社 编著

出版社:河南科学技术出版社

出版日期:2011年6月1日

ISBN:9787534949425

字数:

页码:104

版次:第1版

装帧:装

开本:16

商品标识:B00504N5DU

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作者介绍

作者:(日)靓丽出版社 译者:滕玉英

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内容提要

初学者也能轻松制作的精品甜点大全
曲奇、司康饼、面包、比萨、重磅蛋糕等全包括

目录

松饼粉的5个优点………………………………… 2 本书的各项标准………………………………… 2 花式松饼的制作方法 美式糖衣松饼…………………………………… 4 奶油乌饭子松饼………………………………… 6 草莓花式蛋糕…………………………………… 7 新鲜橘子松饼…………………………………… 7 橘皮椰子巧克力松饼…………………………… 8 适合成熟人士的坚果朗姆酒松饼……………… 9 巧克力on巧克力…………………………………… 9 花式香蕉松饼……………………………………10 佛罗伦萨风味松饼………………………………10 栗子松饼…………………………………………11 柠檬糖汁松饼……………………………………11 松饼&铁板烧的制作方法 好吃的普通松饼…………………………………12 朗姆酒葡萄干松饼………………………………14 苹果奶糖松饼……………………………………14 豆奶黑芝麻黄豆面松饼…………………………15 巧克力果汁软糖松饼……………………………15 牛奶咖啡杏仁松饼………………………………16 草莓蛋糕松饼……………………………………16 香蕉椰子奶松饼…………………………………17 南瓜松饼…………………………………………17 焙茶无花果松饼…………………………………18 黑芝麻酱甜纳豆松饼……………………………18 抹茶豆沙松饼……………………………………19 柚子蜂蜜黄豆粉松饼……………………………19 双奶酪荷兰芹松饼………………………………20 梅酒黑豆松饼……………………………………20 大酱三温糖松饼…………………………………21 菠菜火腿松饼……………………………………21 8种独特调味汁的制作方法………………………22 樱桃蛋糕咖啡可丽饼……………………………24 奶酪橘子可丽饼…………………………………25 糯米红豆抹茶可丽饼……………………………25 勃朗峰可丽饼……………………………………26 苹果肉桂和牛奶蛋糊可丽饼……………………26 蜂蜜杏和软质乳酪可丽饼………………………27 黑芝麻煮糖豆可丽饼……………………………27 奶油烤菜可丽饼…………………………………28 春卷式可丽饼……………………………………29 沙拉可丽饼………………………………………29多拿滋甜甜圈&油炸点心的制作方法 普通多拿滋………………………………………30 抹茶砂糖多拿滋…………………………………31 肉桂砂糖多拿滋…………………………………31 乌饭树奶油乳酪多拿滋…………………………32 鲜奶油多拿滋……………………………………32 双巧克力多拿滋…………………………………33 可可粉巧克力多拿滋……………………………33 红薯丸子…………………………………………34 南瓜多拿滋………………………………………34 胡萝卜油条………………………………………35 红糖油炸丸子……………………………………35 烤点心的制作方法 美式肉桂曲奇……………………………………36 巧克力脆片坚果曲奇……………………………37 蛋黄酱曲奇………………………………………37 巧克力冰箱曲奇饼干……………………………38 普通的冰箱曲奇饼干……………………………38 芝麻&奶酪冰箱曲奇饼干…………………………39 香草冰箱曲奇饼干………………………………39 柠檬螺旋纹曲奇饼干……………………………40 可可螺旋纹曲奇饼干……………………………40 普通咸饼干………………………………………41 咖喱棒棒饼干……………………………………42 辣椒棒棒饼干……………………………………42 芝麻棒棒饼干……………………………………43 意大利杏仁饼干…………………………………43 普通小烤饼………………………………………44 葡萄干核桃烤饼…………………………………44 南瓜烤饼…………………………………………45 香草烤饼…………………………………………45 用电饭锅、微波炉制作糕点的方法 普通蒸面包………………………………………46 可可粉蒸面包……………………………………46 南瓜肉桂蒸面包…………………………………47 胡萝卜蒸面包……………………………………47 迷你水果卷蛋糕…………………………………48 葡萄干开心果方形蛋糕…………………………49 黄桃橘皮果酱磅饼………………………………49 香蕉果酱煎蛋卷…………………………………50 抹茶和白巧克力的沙锅蛋糕……………………50 长方形大理石花纹果酱蛋糕……………………51 干果磅饼…………………………………………51 红糖马拉糕………………………………………52 马克杯蛋糕………………………………………52 槭风海绵蛋糕……………………………………53 花生黄油迷你磅饼………………………………53 苹果蛋糕…………………………………………54 柠檬奶酪蛋糕……………………………………55 酸奶乌饭树蛋糕…………………………………55 菠萝樱桃热带风味蛋糕…………………………56 茶味海绵蛋糕……………………………………56 巧克力豆奶蛋奶酥………………………………57 松饼、杯形蛋糕、松糕的制作方法 普通松饼…………………………………………58 巧克力片松饼……………………………………59 双倍巧克力松饼…………………………………59 香蕉巧克力松饼…………………………………60 香蕉椰果松饼……………………………………60 生奶油樱桃松饼…………………………………61 陈皮黑芥籽松饼…………………………………61 抹茶松饼…………………………………………62 抹茶大理石花纹松饼……………………………62 全麦面粉胡萝卜松饼……………………………63 蜂蜜杯形蛋糕……………………………………63 核桃和葡萄干杯形蛋糕…………………………64 苹果核桃杯形蛋糕………………………………64 柠檬奶油乳酪杯形蛋糕…………………………65 咖啡奶糖杯形蛋糕………………………………65 无花果杯形蛋糕…………………………………66 双果酱杯形蛋糕…………………………………66 酸橙和香蜂草杯形蛋糕…………………………67 普通松糕…………………………………………67 可可粉松糕………………………………………68 巧克力松糕………………………………………68 枫糖杏仁松糕……………………………………69 抹茶松糕…………………………………………69 咖啡松糕…………………………………………70 榛子咖啡松糕……………………………………70 橘子松糕…………………………………………71 红茶橘子松糕……………………………………71 漂亮水果蛋糕的制作方法 草莓水果酥饼……………………………………72 水果卷蛋糕………………………………………73 香蕉巧克力蛋糕…………………………………74 普通槭风蛋糕……………………………………75 奶茶槭风蛋糕……………………………………76 香蕉槭风蛋糕……………………………………77 普通磅饼…………………………………………78 柠檬磅饼…………………………………………79 咖啡磅饼…………………………………………79 重奶酪芝士蛋糕…………………………………80 红薯蛋挞…………………………………………81 加入白干酪的苹果蛋糕…………………………82 脆皮面苹果派……………………………………83 美式南瓜蛋糕……………………………………84 冰激凌甜筒蛋糕…………………………………85 面包&点心的制作方法 印度肉末咖喱面包………………………………86 简单的咖喱面包…………………………………86 烤鸡肉风味的肉包子……………………………87 芥菜包子…………………………………………87 番茄酱比萨………………………………………88 佛卡恰风格的洋葱培根比萨……………………89 佛卡恰风味的凤尾鱼橄榄比萨…………………89 橄榄西葫芦比萨…………………………………90 鲑鱼+奶油乳酪+香葱卷饼… ……………………91 火腿+金文必奶酪卷饼……………………………92 煮鸡蛋+泡菜+芹菜卷饼… ………………………93 生菜+鸡肉+芥菜中式汉堡包… …………………94 蘑菇炒肉+迷迭香中式汉堡包……………………95 橘子果酱夹心金文必奶酪………………………96 美式热狗…………………………………………97 日式点心的制作方法 蛋黄包子…………………………………………98 杏肉卷……………………………………………99 豆沙卷……………………………………………99 铜锣烧………………………………………… 100 花纹铜锣烧…………………………………… 100 南瓜烧………………………………………… 101 豆沙烧………………………………………… 101 糖栗包子……………………………………… 102 糖包…………………………………………… 103 红糖葡萄干包………………………………… 103

文摘






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