韩之味 / 大宇证券社会服务团

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8.最后祝大家购书愉快~ =^.^=


基本信息

书名:韩之味

原价:29.80元

作者:大宇证券社会服务团

出版社:青岛出版社

出版日期:2015年10月1日

ISBN:9787555229667

字数:

页码:144

版次:第1版

装帧:平装

开本:16

商品标识:B017U12PF4

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随着IT信息实时共享的实现和交通、通讯手段的急速发展,跨国工作和生活的人数逐年增加,其中很多人来到韩国居住,包括海外派驻人员、留学生、结婚移民者、外籍劳动者等,共约140余万名的外籍人士以多种形态与我们相居相邻。因此,向外籍人士介绍韩国的文化和传统,让我们彼此融合,就变得更加重要了。
《韩之味》不单单只是介绍韩国的传统菜肴,还详细介绍了能让外国人亲手制作的烹饪方法,介绍了韩国的饮食方式。我相信,它不但对多国文化家庭有帮助,还能满足对韩国料理感兴趣的所有人士。
——李创世,韩国法务部出入境外国人政策本部长


《韩之味》中收录了泡菜、炒菜、汤、饭等日常菜肴,以及节日饮食、庆典菜点等多种韩国料理的烹饪方法,而且还有很多韩国人的饮食习惯和关于饮食的故事、烹饪材料和工具等实用信息。按照书中的菜谱烹调,任何人都能做出美味的韩国料理。听说本书会用多种语言出版,我相信这会对韩国饮食的世界化大有帮助。
——金容汉,淑明女子大学韩国饮食研究院副院长


听说《韩之味》不但用英文出版,还用中文、蒙古文、越南文、印尼文等10个国家的文字出版,我感到非常高兴。地球村爱心分享社团也致力于支援外籍劳动者、移民者及多国文化家庭的工作,正需要此类书籍。虽然本书目前只用了10余种外文出版,但我们希望今后也能制作成俄文、柬埔寨文等更多文字的版本,有更多样的尺寸和用途。
——金海性,地球村爱心分享社团法人


来韩国生活,做韩国菜肴的难度不亚于与他人沟通。我非常想为丈夫做一手好吃的韩国菜,但我现在既听不懂韩国人说的话,又看不懂用韩文编写的菜谱。如今能看到用蒙古文编写的韩国菜谱,真令我感到万幸。
——韩莎拉, 来自蒙古的女性

作者介绍

暂无

内容提要

这是一本由韩国大宇证券社会服务团编写的韩国料理图书,目前已用德语、蒙古语、越南语、英语、印尼语、日语、汉语、泰国语、菲律宾语、法语等10个国家的语言翻译出版了此书,很多多国文化家庭,海外派驻人员、留学生甚至在国外居住的外籍人士都对此书表现出了极大的关注,甚至还有人亲笔书写感谢信,表示此书正是自己需要的书籍。本书内容讲解详实,图解清晰,为读者展示美味韩料的制作方法,让所有热爱厨房、喜欢美食的朋友都能轻松上手,做出美味正宗的韩式料理。

目录

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文摘

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