日本茶图鉴 / 公益社团法人日本茶业中央会 NPO法人日本茶业指导员协会

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基本信息

书名:日本茶图鉴

原价:49.80元

作者:公益社团法人日本茶业中央会 NPO法人日本茶业指导员协会

出版社:光明日报出版

出版日期:2015年9月1日

ISBN:9787511289391

字数:

页码:

版次:第1版

装帧:平装

开本:32

商品标识:B015O61X0U

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作者介绍

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内容提要

中国茶家李曙韵老师真情推荐!茶人必备,全能知识图鉴。这是一部丰富有趣的日本茶全像图,精选日本各产茶名区119种特色茶,从日本茶的历史、礼仪、制造工艺到沏茶方法、茶点搭配,一一呈现;每一款茶都配以茶汤色、香气、味道的特别说明。此外,对如何选购、保养茶器以及挑选茶叶、调节水温等均有详细解读。另有各位茶界大师推荐好茶及丰富趣味小知识。人生不同阶段就如同茶汤,用心遮阴回甘醇厚如“玉露”;甘苦兼具滋味绵长如“被茶”;加入炒米适合过小日子的庶民“玄米茶”;不离不弃粗枝大叶也能熬煮一壶故事人生的“番茶”。在看似简单的日本茶世界细细品味出不一样的生命哲学。
一茶一世界,茶有百味,似人生百态。或甘或涩或平淡,皆不可少。让我们一起进入细腻的日本茶世界,细细品味属于你的人生滋味!

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