零失败花样烘焙轻松学 / 培研国际学校比特厨房研发中心

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基本信息

书名:零失败花样烘焙轻松学

原价:29.80元

作者:培研国际学校比特厨房研发中心

出版社:中国纺织出版社

出版日期:2015年10月1日

ISBN:9787518019731

字数:

页码:246

版次:第1版

装帧:平装

开本:16

商品标识:B016UUTQTO

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作者介绍

Bitkichen比特厨房即北京培研学校美食研发中心,是中国专业的欧式甜点研发机构。近些年所推出的众多西点品种都已在社会上流行。2010年推出的法式马卡龙,2013年推出的意式马卡龙、法式大泡芙、梦幻黑森林,2014年推出的琪雷萨提拉米苏,都受到当年行业的关注和消费者的喜爱。目前已经研发出最新的欧洲甜点品种15000个,即将向社会新推出的花式手绘翻糖蛋糕及系列欧式甜点将成为中国人备受追宠的欧式甜品。

内容提要

《零失败花样烘焙轻松学》由中国纺织出版社出版。

目录

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文摘

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